“No empieces una dieta que finalizará algún día, comienza un estilo de vida que perdure para siempre” Las dietas restrictivas que se conocen desde hace mucho tiempo, pueden generarte una…
Las ensaladas siempre fueron las vedettes de las dietas para descenso de peso. En los últimos años, el auge de la gastronomía y la revalorización de varios alimentos en relación…
Los frutos secos se llaman así porque a diferencia de las frutas frescas, contienen menos de un 50% de agua. Entre ellos están las nueces, almendras, castañas de cajú, pistacho,…
Cómo llevarlo a la práctica Muchos de nosotros ya conocemos de qué se trata el Mindfulness en la vida diaria. Esta práctica nos conecta con el aquí y ahora, nos…
Los alimentos y bebidas que ingerimos antes y después de hacer ejercicio tienen impacto en el rendimiento y en el proceso de recuperación de nuestro cuerpo. Por eso te recomendamos…
El Omega 3 se considera un ácido graso polinsaturado esencial, ya que el cuerpo no puede producirlo por sí sólo. Los ácidos grasos polinsaturados de cadena larga son componentes dietarios, que participan en…
La fibra alimentaria está formada por las partes de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber. La fibra es en sí misma fuente de prebióticos, formando…
Aromas de café. Encuentros de café. Historias con café. Esta infusión siempre toma un rol especial, a la hora de acordar el encuentro con otros, un amigo que no vemos hace…
Diciembre es un mes de encuentros, de eventos, de reuniones y de fiestas que nos convocan para despedir el año. Y siempre esas situaciones se organizan en contextos de comidas…
La dieta Mediterránea tradicional se caracteriza principalmente por una ingesta de aceite de oliva, frutas frescas, frutas secas sobre todo nueces, vegetales y cereales integrales, legumbres; la ingesta moderada de…
La alergia alimentaria es una reacción del sistema inmunitario que ocurre poco después de haber ingerido un determinado alimento. A veces inclusive, una cantidad pequeña del alimento que causa la…
Es indudable que en los últimos años, ha ido creciendo la preocupación por alimentarse adecuadamente y mantenerse saludable. Los medios de comunicación han ido evolucionando a lo largo del tiempo…
“ Estoy comiendo mal”…..Una frase que solemos escuchar muchas veces, y que cuando lo dicen quizá estén realizando una evaluación errónea de su alimentación. Y vos, cómo estás armando tu plato…
